Пітчер молочник Barista Space 600 л Golden Золотий

Пітчер молочник Barista Space 600 л Golden Золотий Характеристики пітчер Barista Space Бренд Barista Space Країна США Матеріал нержавіюча сталь 304 Об'єм 600 мл Особливості зручний носик і ручка Колір: темне золото Підходить для Латте-арт: Так Для чого потрібен пітчер? Пітчер потрібен для приготування кавових напоїв з молоком, в свіжоприготовану каву додають збите молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед подачею напою. І пітчер ― оптимальний посуд для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчеров використовують переважно метал з-за його гарної теплопровідності, хоча зустрічаються також пітчера з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Хороша теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов'язаний з контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти. Як вибрати правильний пітчер для молока При виборі пітчера в першу чергу дивіться на товщину стінок. Бариста з досвідом віддають перевагу пітчерам з товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дозволить Вам збивати піну довше і контролювати температуру. Пітчера бувають самих різних обсягів - від 120 мл до 1 літра, але при будь-якому обсязі небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину. Для бариста важлива форма і розмір носика пітчера. Формування тонкої ламінарної цівки збитого молока дуже важливо для гарного латте-арту.